糙米減肥實驗紀錄

第九十天

齊盈 — Tue, 21 Oct 2008 06:51:00 GMT

　　在幾棟大樓與大樓間的走道旁種有許多大樹，還有花壇跟一些造景與讓人坐的地方，中午這附近很多上班族就到這裡的露天咖啡店吃個簡單的午餐或者三三兩兩就拿著自己做的便當或從便利超商買個東西到這裡找個位子坐下來野餐，今天我也是其中一個。

　　找個地方坐下來，天涼好個秋，沒什麼風，打開第九十個糙米便當來享受，邊吃邊偶而看看天上幾乎不飄動的雲，有時也看看在地上閒逛的鴿子，鴿子走路的時候脖子會前後一縮一回，還會發出「咯咕嚕！咯咕嚕！」的叫聲，體胖腳細的關係走起路來左右搖晃，讓我跟企鵝及印象中那中國古代裹小腳的女人聯想一起。

　　哈！這聯想好像挺沒創意的，我苦笑。

　　仔細想想，人其實打一睜開眼起就不停的不斷的在做選擇，九十天前我想減輕體重，選擇了用吃糙米便當這個方法作嘗試，三十天前我猶豫著要不要改變工作現狀，三思後我選擇改變，所以遞了辭呈，因此今天對我來講算是有點小特別的一天。

　　我認為選擇有簡單與輕重大小之分，然在生命的過程裏，大家每到一個階段就得做些重大選擇，例如要唸哪所學校，要不要到某家公司上班，要不要跟這個人結婚等等，我因為是個膽小之人，所以每每遇到自認為的重要事件總是猶豫，總是害怕做錯選擇，直到最近才發現，大凡所謂的重大選擇，其結果都要經過相當長的時間才能獲得自我評鑑，評鑑後也沒辦法讓時光倒回再重新來過一次後再做比較，所以做了某個決定會不會比沒做好？其實假設你對自己的現狀沒有太大的不滿意，就表示沒做過太糟糕的選擇，所以與其先害怕會不會做出錯誤的選擇，或者做了錯誤的選擇而後悔要怎麼辦？不如調整心態想，這是經過深思熟慮後的選擇，短時間內擔憂結果也不會出現結果，那就擺一邊吧！接著可以在心中許個願：希望若干年後能告訴自己，今天做了個不錯的選擇！

　　午休後回到辦公室，我還是跟過去的每一天一樣處理業務，半點沒有即將跟這個工作說再見的感覺，同事間也沒有離情依依氣氛，總之就是一如往常，我心中想的不是結束，而是開始！

　　在日本，如果工作有變動時，基於禮貌上會通知一聲工作上有過往來的人，至於通知名單要發到什麼程度，就看在公司內做到什麼層級，如果是部長級的就得廣泛通知，那像我這種小蝦小兵級的就自己看著辦。

　　真是感謝科技的發達發明了網路這樣東西，只要發封電子郵件一切搞定，信早就寫好了，就看我心中的良辰吉時是幾點再給大家一個驚訝，畢竟在一個地方待了五年，總會認識幾個高過僅只於工作上往來但不及朋友程度的廠商，是可以聊天說笑，偶而也會找個機會吃吃喝喝的對象，但工作是牽連彼此的唯一方式，所以只要一方先轉換跑道就很難再有聯絡了，是日本人冷淡嗎？還是凡事以利益為最高指導原則，沒利害關係就不往來了？也許吧！但我更認為在東京生活，不論是工作或人際關係都讓人太累了。

　　在下班兩小時前我把即將離職的訊息發出去，三十分鐘後關心的電話一一進來，大家都好奇想問為什麼要離職？而且又為什麼口風這麼緊？連辦個送別會的機會都不給！我的標準回答是，離職只為了讓自己沉澱，不講就是怕大家太關心，至於送別會，呵呵！不用啦！要吃吃喝喝約個時間就好，我真的不在意形式。

　　下班前三十分鐘，我拜託同事把我的電子信箱關掉以及再有找我的電話就說離開座位了，然後起身去洗杯子，再把桌上擦乾淨，一切時間掌握都在計畫中，沒有半點誤差，不禁要人苦笑，處理其他事情時發生狀況或時間掌控不了是茶餘飯事，而從遞出辭呈到此刻，一切都是那麼的順利。

　　｢說真的，有點不真實，總覺得明天來妳還是一樣坐在這裏講電話。｣辦公室的老大姊說。

　　｢妳所謂的真實感，明天九點半就出現了！｣我笑說。

　　｢妳偶而會來嗎？｣她問，其實答案早已知道。

　　｢有事的話會過來，或者到這附近散步的時候會彎進來！｣我避開二選一的回答。

　　最後當我一秒不差的準備步出辦公室時，老大姐正忙著講電話，另個同事早在中午過後就外出，我跟這裏的老二輕輕來個離別的擁抱，對她說聲謝謝，她也對我說聲辛苦了，老大也送我到樓下，然後我揚起笑容，清爽的揮揮手說再見，踏著輕快的步伐走向車站。

　　明天，我會睡到自然醒，悠閒的看報喝咖啡！

第八十六天

齊盈 — Thu, 02 Oct 2008 07:22:00 GMT

　　沒有人對我說，妳每天中午吃糙米便當好像有那麼點效果，但有人對我說，其實挺佩服妳每天早上起來做便當，用個紙袋子拎著它擠電車，想問妳在說好不好吃之前不嫌麻煩嗎？妳總說自己意志力薄弱難以堅持，但從這件事來看的話好像也不盡然如此。

　　誰說不嫌麻煩？而且我最討厭麻煩！可是在麻煩跟煩惱不知道該吃什麼或者花錢還得去吃不怎麼好吃的東西中，我選擇了麻煩與這個麻煩中的簡單滋味。

在日本住久也習慣日本料理後，加上每日忙碌上班消磨體力，一累就懶，一懶就不想動，應該是這樣的關係使我吃東西的口味由複雜變簡單甚至回歸原始，比方不知從什麼時候開始，我喜歡吃生的東西，不論是魚、肉、菜，再則吃了這麼一段時間的糙米便當發現，它除了飯硬一點外其他都符合我的簡單口味，以前不覺得，現在覺得簡單可以細細品嘗食材與生俱來的美味，不知不覺中就愛上了，但這產生的後遺症是不太能像以前那樣吃重口味跟油膩的東西了，等於有時候會因為某些情況而讓自己的腸胃好像多了些負擔。

　　某些情況是什麼情況？就是一個人在社會上混，多少總會遇到需要表演吃飯時候。

　　通常要跟不怎麼熟的人吃飯且是對方請客時，當然是人家請什麼就吃什麼，這天我實在很有口福，竟然有機會去六本木ㄧ家頗具知名度的涮涮鍋餐廳吃飯，等所有人坐定後，這位很有長輩風範主人說：｢這家店最自豪的就是霜降牛肉，還有聽說一些生魚片啊前菜也不錯，我也沒吃過，所以我們就來吃吃看味道是不是如聽說的？｣

　　他的語氣讓我感受到謙虛跟他想用最短的時間內讓生硬的氣氛轉化隨和，我想他一定很用心想過如何請客跟當客人的這一門學問，如何掌控氣氛好達到賓主盡歡並在無形中自然流露出好品味，誠實的說，我欣賞這樣的人。

　　料理上來了，精緻美味不在話下，前菜有芝麻豆腐、鱈魚的白子（精巢）、水煮的山菜等，接下來是生魚片、焗烤螃蟹、天婦羅，量都不多，可是吃下高卡的焗烤螃蟹跟油炸的天婦羅後已經差不多飽了，一會兒主角的涮涮鍋上桌了，肉片的霜花分布均勻，色澤亮麗，我讚嘆著說真是太棒了，接著便看到主人露出滿意的微笑。

　　因為是套餐，所以就是一人一份，那霜降牛肉一盤五片，以前的話吃個三盤也沒問題，現在是很清楚知道吃兩片是覺得好吃的極限，超過就會失去真貴的美味，因此把青菜放進鍋裏同時也思索著等一下要技巧性的讓坐隔壁的同事幫我吃掉。

　　大家聊吃邊聊，我心想幸好涮涮鍋不是一人一個，趁著兵荒馬亂一次夾兩片放進去涮兩下再用勺子跟著撈起些青菜後很貼心的放到同事的碗裏，再撈些青菜到自己碗裏，肉片就很成功的脫手了，同樣的手法可利用時間差用兩次，反正肉的美味一級棒，在愉快和諧的氣氛下，大家不會記得吃了多少，問題是途中，肉又自動上桌，主人這時候說了，｢挺好吃的，大家要陪我多吃一點，小姐們如果會擔心體重問題也等明天再說。｣

　　大家真的吃的很過癮，主人請客成功，我偶而夾兩片青菜吃，感覺上筷子沒停過，那霜降牛肉就交給其他人，但我其實注意到主人吃的並不多，也不經意的，很自然的就把涮好的肉片放到別人的碟子裡，原來他也跟我一樣吃不了太多頂級牛肉。

　　在回家的路上，我想今晚我的味蕾很幸福，我將這樣的幸福感歸咎出自非日常，如果今晚的美味對請客的那人而言是日常，那他所感受的幸福指數不知有多少？

第八十三天

齊盈 — Fri, 05 Sep 2008 07:51:00 GMT

　我現在正面臨一個考驗！

　一份連中文的意思都看得很模糊的中文契約書需要翻譯成日文，假如我想準時下班的話，那就得在三小時內完成。

　回想當我剛接觸日文時，很天真樂觀的想像著將來能說的上一口流利的日文再加上能輕鬆閱讀日文的小說時，翻譯這事情一定會變得很容易。

　時間秒秒過，累積成天、成月、成年、現在已成好幾年，途中我認識到跟一開始的想像差距何其大，才體會到翻譯其實是學無止境的專業，慶幸的是這樣的想法只在心裡想過而從沒對任何人講過，要不然今日一定會為自己的無知感到羞愧。

　有日本的朋友曾問我：｢不是中文嗎？怎麼會看不懂？｣我總是笑咪咪的反問：｢你確定只要是日文你都沒問題？｣朋友愣了一下，笑開了嘴說：｢確實沒百分百的把握！｣

　這樣的對話帶給我很深的感觸，也算是一種個人的進步成長吧！一個人如果知道且多少習得了謙虛，對待人事物的看法就會寬容些，就知道即使是專家在他的專門領域中也絕難達到完美且無敵的境界，所以會有答不出或答錯的時候，但你不會因為這樣而抑制不了嗤之以鼻的態度而讓人討厭，因為你會先想到，自己也不懂不會，對自己不懂不會的東西如何判定這東西很簡單或問說你怎麼不會呢？

　我現在盯著文件，一個字都看不進去，這很正常，誰會對自己完全不感興趣的東西看得津津有味？然後擺在眼前的又是大家都很忙，即便想幫我處理這東西也是心有餘而力不足，內心的哀嚎也只是減少做業時間，今天弄不出來就會延拖相關業務，再說中午的糙米便當的能量只夠維持到準時下班，餓過了頭胃就不饒我，有這麼多壓力，結論是放棄吧！束手就擒靜下心來解決問題才是正道。

　我知道自己的臉色凝重，全身散發出讓人難以接近的氣氛，依據過往的經驗，那怕是一般內容的東西，我還是會像便秘一樣，一開始就是擠不出來，精神狀態會像患了瞬間日文遺忘症，非得暖身運動後才能進入狀況，怎麼做暖身運動？如果是條列式的內容那就先找一條文字少的開始，文章的話就會乖乖的從第一句開始，打字刪字，不停重覆，就像可上下合一齒狀盒子似的，總要喀擦喀擦的轉動才能嵌合。

　｢齊盈，電話！｣

　我覺得眼淚都要流下來了，這時候廠商來電話，天不助我也！

　深吸口氣拿起話筒，用著輕鬆愉悅的聲調，｢你好！廣告稿的確認嗎？明早沒關係，嗯！謝謝！對啊對啊！啤酒時間快到了，呵呵呵、、、不過我正在享受翻譯翻不出來的痛苦、、｣

　電話掛斷後，嘆了好大好大的一口氣，眼睛回到電腦螢幕，凝視，聚集能量，敲鍵盤：第一条　本契約はＡ（以下は甲と称する）、、、、、、、、、、

　感覺不太差，再來！

　翻字典，沉思，想不出來的先跳過去、、、、

　有了！就是這樣，眉頭慢慢鬆開了，遺忘的日文復活了，好像突然受到什麼衝擊一樣，原本沒想到的都想到了，原本認為不會的、很難的，也可以迎刃而解，我都說這是翻譯之神賞賜的靈感，所以不論是中翻日或日翻中，有時候面臨意志力薄弱，翻譯的不漂亮就是翻譯的不漂亮，怎麼加油都沒用，那沒用就只好暫時放下。

　還有一半時間，可笑的是在這麼緊要關頭，腦子裡竟然閃過一個顆顆糙米蹦蹦跳跳的對我揮手加油的畫面，喂喂喂！就禮貌上是該說聲謝謝，可是這時候出來攪局簡直是惡魔，但這表示什麼？表示我修為不夠，又分心了？

　鎮定，閉上眼深呼吸，集中精神！繼續敲敲打打，同事們講話聲我完全聽不見，全心全意就想在下班前完成，那最後到底完成了沒？完成了！但我必需說吃糙米也許可減重但應該不會增加智商或靈感，所以這事情跟糙米一點關係都沒有。

休息片刻～與大家分享

齊盈 — Wed, 16 Jul 2008 08:47:00 GMT

　最近看了一本好書，忍不住想跟大家分享。

　書名：クライマーズ・ハイ（ＣＬＩＭＢＥＲＳ　ＨＩＧＨ），不知台灣有無出版社翻譯並出版了，我的話會將書名譯為：終極攀登Ｘ

　作者：橫山秀夫

　故事大綱：１９８５年日本航空１２３航班自東京飛往大阪途中撞上群馬縣內的御巢鷹山，造成５２０名乘客罹難，群馬縣內北關報社記者［悠木］被指派為事件報導的總指揮。

　平靜的報社如受到原子彈轟炸般，頓時陷入慌亂，大家把地圖攤在桌上研究如何在第一時間抵達空難現場，一場報導爭奪戰拉開序幕。

　　我對日航的這個空難事件毫無印象，過去因為工作上的關係跟日航的人有接觸，某天跟日航的員工閒聊時說到今年是｢御巢鷹山｣發生後第二十年，所以夏季的宣傳要低調些，當下不好意思問，之後問了同事知道個大概，同事建議我去看山崎豐子寫的｢不沉的太陽｣，這是寫日航這個公司體制，寫公司怎麼欺負員工，寫｢御巢鷹山｣空難事件發生後日航如何處理，因為這本書實在寫的太棒，從那以後只要跟這個空難事件有關的書籍我都想翻翻。

　　這天去看電影時偶而看到｢クライマーズ・ハイ｣的廣告看板才知道有這本書，且已經被拍成電影，作者還是當時事件的採訪記者之一，以媒體人的角度及自己的經歷寫下這部作品。

　　作者透過悠木這個角色來詮釋組織與身為組織一員的衝突，還有這個職業帶給他始料未及的經驗導致他最後必需在辭職與下放做選擇，而他選擇了下放。

　　以小報社的心態，一開始悠木及一些同事們都希望這架飛機不要墜落在自己的轄區內，這麼一來只要跟著大報社報導就好，事實上地方小報的資源也不如大報，要搶第一時間報導有難度，但是當確定這個前所未有的空難事件是發生在自己轄區且當下被上面的人指派當事件報導總指揮的瞬間，他畢竟是有經驗的記者，冷靜的調派人員，從如山堆般的稿子中挑出適當的，在編輯會議中決定頭版頭條及相關特別報導的內容。

　　比較讓人印象深刻的是，排版部每天下午就開始催稿，他也跟外出採訪的記者催，那個時代只有隨身用呼叫器，往往為了等稿子跟時間競爭，外出採訪記者跟待在辦公室的人感受不同，同樣待辦公室的也因部屬不同立場不同而引發爭執。

　　某天，一位母親牽著個五歲左右的小男孩闖進來遭到同事攔截，母親臉色黯然希望報社賣她一份當天的報紙，同事冷淡的說報紙話一樓的販賣機有，母親道過謝後牽著小孩離去，悠木對母親那不自然的眼影留下印象，將事件發生後堆在桌上的報紙匆匆各拿一份追到樓下，眼睛看到的是停在報社外頭的靈柩車，他走向這位母親把報紙送給她，證實了他以為的不自然眼影是因為哭揉過頭所造成的，這位母親道過謝後告訴他，她想當地的報導一定更詳細，她想多知道到底是為什麼會這樣？

　　這話讓悠木感觸良多，因為地緣關係，有這種想法很正常，可是身為一個需保持中立，需把真相告訴社會大眾的記者，有盡心盡力去這麼做嗎？他很懷疑，認為這是無妄之災的人也有，報社要存活下去就要先考量發行量，這就是商人的特質，也就是說商人跟正義使者間是有矛盾的，於是特別報導要做多久？該做多久？

　　還有就是父子關係。

　　悠木因為有個黯淡的童年，導致他結婚後，雖擁有一個平凡幸福的家庭，可是他跟兒子始終有隔閡，他不知道該怎麼跟兒子相處，兒子也跟他不親近。

　　他有個同事叫安西耿一郎，空難事件發生的下午，原本兩人計畫好下了班後晚上在車站會合搭車出發，隔天一早去登山，這下子當然去不了，悠木找不到安西，僅打電話通知安西的太太，請她轉告安西登山取消了，未料幾個小時後接到的訊息竟是安西因腦溢血倒在路旁被人發現送往醫院。

　　安西的兒子燐太郎跟悠木的兒子淳同年，安西死後，悠木帶著兩個小孩一起去登山直到孩子們都長大，最後悠木與燐太郎在十七年後一起攀登原本他與安西要攀登那座山時，悠木說：｢在攀登前我要跟你道歉，這些年來我帶著你們登山其實是利用了你，利用你來改善我跟淳之間的關係。｣安西的兒子卻也告訴他，｢小時候我希望你跟淳不要和好，這樣我就能佔著你，在我心中你比任何人都好。｣

　　這樣平靜的態度，真誠的對話，讓我很感動，這是作者的筆力，忍不住要拍拍手，在這裡我看到一個當父親那種牙癢癢的心情，他不是不愛兒子，而是不知怎麼表達才能讓兒子知道，事實上不管過去或現在，這個問題一直都存在，遇到這樣問題的父母也很多，順利解決的人可以維繫住家人間特殊且唯一的情感，解決不妥的人就是失去｢血｣的牽連。

　　導致他被逼著在辭職與下放二者做選擇的是因為刊登了一個女大學生的投書。

　　幾年前，一個叫望月的新人記者寫了轄區內車禍的報導，悠木要他立刻再出去找死者的照片，沒想到卻一去不回，悠木因為這樣耿耿於懷，總覺得望月的死他脫不了責任，這天，望月的表妹到報社找他，為的是轉達叔父希望以後在表哥的忌日時悠木別去祭拜了，也將自己的不滿完全的告訴他，末了把寫好的稿子交給他要他刊登。

　　同樣是一條命卻有輕重之分，同樣是一條命卻有大小之分，指的是他表哥車禍身亡，報紙就是短短兩行，當然也沒有陌生人會放在心上或哀悼，可是因日航而罹難的５２０條人命整日頭版，社會大眾都為罹難者哀傷，同樣是受害者，同樣是失去親人的家屬，就是有差別，因此她不會為他人的不幸而哭泣，即便是對這次空難的罹難者也一樣，而這些內容跟交給悠木的稿子完全一樣。

　　悠木很清楚這樣的內容刊登後會引來電話抗議，大多數會對報社持有不分輕重跟是非的看法，更激情點的會認為對罹難者大不敬，害怕的是會影響到報社的形像跟信譽，會讓讀者減少。可為了實踐承諾，也堅持報紙的立場應該中立，應該要容納讀者不同的聲音，因而排除投書專欄編輯的意見，一字不修不刪的刊登。

　　刊登後果然電話響不停，可是沒有一通抗議電話是來自罹難者家族，這是不是有點諷刺？也許罹難者家族的悲傷早超過管人家說什麼？而以正義為出發點的人也許因為自己不是當事者所以能侃侃而談或者批評他人。

　　在我知道日航的這起空難事件後，我第一個感覺是日本人常說華航很危險，經常掉下來，就經常掉下來這點我是很難大聲反駁，因為次數確實比日航多，但如果就只是拿次數做比較的話，就是五十步笑百步，還有日本人不說日航危險是不是因為忘記了這個悲慘的空難事件呢？還是護短情結？

　　日航跟華航體制有些類似，基本上都是有國家當後盾，所以有人諷刺日航，待遇好，不管怎麼搞都不會倒，反正銀行會不斷的融資，如果是一般企業的話大概要倒三次才能重建。

　　不過日航在處理這樣的大事件上，不管是否真心記取教訓徹底反省，表面上是有顧慮到罹難家屬的情緒，每年日航的高層一定會在事件發生那天與家屬共同登山祭拜，以表示他們沒有忘記這件事情，再則日航在日本這個社會裡所背負的十字架是不管這個空難事件經過多久，永遠會被拿出來講，永遠會被拿來當話題，像這部作品就是了。

第七十七天

齊盈 — Wed, 09 Jul 2008 03:17:00 GMT

　　有人問我為什麼認為每天中午吃糙米便當能出現減重效果？我都回答，並不是認為，更沒有依據，只是想試試看會不會如我想像的而已。

　　自從幾年前起接觸了推廣台灣觀光這個工作後，讓我對生活有了另一種體會。

　　在當接線生這個部分，就頻率來說，大概二十通電話中會出現一通讓妳搖頭嘆氣，莫可奈何的電話，每十通會出現一通讓妳想罵人的電話，可是工作有其職業道德與禮貌，不管今天是不是抽到貧窮簽或心情跌入萬丈深淵的海溝，你都必需秉持絕不能生氣的基本處理方式，冷靜的接電話跟掛電話，想摔東西時就告訴自己正在鍛鍊ＥＱ指數。

　　然後每件事情只要時間到了就會出現轉折，在這之前的未知變因都太多，所以最好別太早下定論，只需要用｢心去｣體驗或者說經歷，一段時日後解決事情的線索便會出現，以接電話這件事情來說，如果每通電話都是個樣本，大概ㄧ年以上吧！就能整理出幾種詢問版本，然後再依照經驗製作模範解答，終極階段是你可以想像或推敲電話那端接下來會問些什麼，當猜對時嘴角兩端會很自然的往上揚，有種｢掌握｣的快感。

　　在企畫案件推動方面通常是上頭一個標題指令下來大家就得在短時間內規畫作法並執行，那結果呢？結果是可以期望但是不做不知道，做之前你只能期待你要的結果是挑到了實現機率高的做法並因此而被引導出來，至於過程，那真是變化豐富，驚濤駭浪！

　　曾經有個以演唱會吸引日本人赴台的案子，其中由我們直接執行部分是以抽籤方式贈送數百張入場券。

　　這時全體人員一起交換意見並提出作法，說全體人員總共就五人，一個小時的會議裡，二十分鐘決定做法，四十分鐘用在危機規避（主要是報名者的抱怨或抗議處理）及如何確保送客人數的討論上，畢竟真想去的人光抽中入場券不夠，還要有住宿跟機位，住宿還可以到當地想辦法解決，唯有機位一定得在日本先處理好，也就是說中獎者若是訂不到機位一切都免談；那抱持反正先報名，等抽中了再說的呢？你不太可能針對數百名中獎者一一打電話去做確認，還有入場券的偽造､　可否轉讓？更甚是被拿去網拍等種種可能性，再想到日本人的性格，你得先拋棄台灣的話都怎麼樣，日本怎麼會這樣的比較論，而這樣的心情調整也是種難得的訓練。

　　想到這些大家都坐不住了，總結是午餐時間到了，先吃飯！

　　對那天的糙米飯的味道沒有留下特殊印象，那代表一如往常，沒有改變，而今天的糙米飯吃起來也一樣，一樣好不好？當然好！至少比因為天氣熱而讓味道產生變化好。

第七十二天

齊盈 — Mon, 23 Jun 2008 07:35:00 GMT

　現在在日本，代謝症候群（metabolic syndrome）一詞已是家喻戶曉，從小孩到大人，大家都知道，雖然可能不是很確切的了解其定義，可是廣泛的印象，光從外觀來看簡單說就是男性腰圍大於１０２公分，女性腰圍大於７８公分，符合這項要求的應該就是指胖子。

　今年的四月起，日本的厚生勞働省規定４０歲以上的國民健康檢查項目多了這項代謝症候群檢查，被診斷為該族群者，醫生會建議你要調整飲食習慣，要多運動，可能還會給你一張功課表，說不定還叫你定期複檢。雖說都只是建議性，可是每每檢查都要被醫生這麼說，對個性屬於纖細型的人來說也會是種精神上的壓力。

　那政府為什麼要做這項規定？因為希望減低醫療成本。

　日本把糖尿病跟高血壓歸納為生活習慣病，就從網路上查到的數字，約有１３００萬日本國民是糖尿病患者，平均１０個人中就有１個，可想像醫療費用的沉重，於是釜底抽薪的做法就是減少生活習慣病的患者，就健康方面也有其正面意義，既可讓國民更健康又可因為這樣而減輕醫療成本，真是一舉兩得。

　可是我有個疑問。

　我百分百的認為肥胖真的不好，動機只是個人慾望，僅就是因為胖了後擠不下漂亮的衣服，可是若從偏激的角度去看日本厚生勞働省的做法，是不是剝奪了人有｢胖｣的自由？一個讓人連胖的自由都沒有的社會是不是個太苛刻的社會？就像抽菸，菸盒上都印著抽菸對身體不好，抽菸的人也都知道抽菸對身體不好，但他們還是抽菸，也就是說有他們在健康跟不健康二者中，選擇了不健康，這是種選擇的自由・・・・・

　我盯著電視畫面心裡想著這個問題，任天堂的人氣電玩WII FIT的廣告出現好幾次，女星站在感應板上模擬電視畫面裡的漫畫人物用力擺動腰桿搖著呼拉圈，還有跟著畫面做瑜珈與原地慢跑等等，這個以玩電玩來達到運動效果的軟體大受歡迎，我的心開始蠢蠢欲動，如果糙米便當搭配這個不受時間限制，在家玩一個小時的電動等於做了點小運動，那麼是不是可提升減重的效果？

　晚餐時間我只說了任天堂的WII FIT好像挺不錯的，熱愛電玩，為了電玩可以不惜跟我撕破臉的老包子立刻兩顆眼珠子發亮，｢真的不錯歐！我覺得我也多少該運動運動，要不然繼續這麼胖下去好像不是辦法，還有，妳不是很煩惱減重的效果好不明顯嗎？買來試試看如何？我明天立刻去買！｣

　｢嗯！可是・・・・・｣

　｢媽咪！好啦！妳一定會喜歡的啦！應該會有效果，而且可以預防代謝症候群。｣小包子也加入說服的行列。

　｢任天堂請你代言嗎？｣我笑問。

　原則上在我沒有很明確的否定時他們就會自動解釋成｢肯定｣，於是隔天晚上，老包子就提了WII FIT回來，他們很興奮的拆箱，然後分別為我示範，一示範就是二小時，我看著小包子在呼拉圈的遊戲裏拼命搖屁股，樂在其中的本人不覺得好笑，身為冷靜觀眾的我則是為他的模樣好笑，明明是搖腰桿，他卻搖屁股，想必機器應該還沒精確到站在感應板上的人到底是搖腰桿還是搖屁股，反正搖的厲害就可，我讓老包子也試試，一個大男人看著電視畫面拼命扭腰擺臀，實在有趣的可以，但在同一時間點，一個冷到極點的聲音打從心底升起，｢齊盈，妳確定要跟他們一樣站到那塊板子上扭屁股嗎？｣

第六十六天

齊盈 — Sun, 25 May 2008 06:39:00 GMT

　　我發現「吃」是種根深蒂固的習慣，喜歡吃什麼其實可能比較接近習慣吃什麼，也就是說習慣牽引出喜歡，而吃的習慣來自小時候的味覺。

　　以前學生時代在居酒屋打工的時候學了一點日本家常料理的基本，例如，日本傳統的味噌湯的湯頭材料來自柴魚、昆布、小魚乾等，後來「柴魚精」問世後，姑且不問味道，不可否認的一點是因便利而大受歡迎，使用的人很多，年輕人、小孩子現在都很習慣這個味道，認為味噌湯應該就是這樣的味道，這樣味道的味噌湯才是好吃的味噌湯，然後當用真材實料煮碗味噌湯端上桌時，怕歪頭表示疑問的人不少。

　　問問現在的小學生喜歡吃什麼，漢堡、炸雞、薯條一定名列前矛，所以你若模仿料理東西軍來煮青菜豆腐湯，青菜是有機蔬菜，大豆是哪個名產地生產同時強調是沒有調換基因的大豆，手工磨粉，天然鹽鹵，水是某地方的名水，鹽當然也要天然鹽，最後將麥當勞的漢堡跟炸雞一同放上桌子，我很懷疑有幾個小孩會說青菜豆腐湯比漢堡炸雞好吃？就連我自己都不知有幾年沒吃青菜豆腐湯了。

　　如果帶點諷刺的語氣來講「國際化、與世界接軌」，那我其實還應該要羨慕現代小孩，因為速食也稱的上是全球化食品之一，他們走到世界的哪個大城市都不必擔心沒喜歡吃的東西，像我這種上個年代的人就不一樣了，總覺得在日本吃的選擇很少，料理的變化很少，這不是說東西不好吃，而是引不起我的食慾，自問：「中午想吃什麼？」腦子裡頭出現的是大腸麵線、小籠包、芝麻醬麵、客家菜、滷肉飯、、、而這些美食都是自小吃到大的熟悉味道，他們帶給我一種安心感，這種安心感來自日積月累，有點像一對花時間去慢慢培育感情的情侶，彼此互相信賴，時機成熟後很自然的攜手共同走向未來，中途也許幾經波折，驚濤駭浪，最後是風平浪靜，靜靜的！平穩的！祥和的！

　　等等喔！如果這個比喻能成立的話，那麼白米飯就是我的元配，糙米成了第三者，數十年來我習慣元配鬆、香、軟的口感，一切都是那麼的理所當然，從來沒有懷疑過，也未曾出現「膩」的感覺，可是現在為了甩掉粘在小腹的頑固肥油，我沒徵得元配的同意，擅自將他拋開，連看也不看，碰也不碰，一心跑向外表跟味道都比他差數倍的第三者，那這如果用在灑狗血的鄉土劇上，就是母親大罵兒子不知道交了什麼壞朋友或中了什麼邪，原本一個好端端的兒子竟突然全變了個樣，扔下賢淑端莊的老婆跑去跟個不三不四的女人在一起，也不知道這女人是耍了什麼心機跟手段，簡直是道行高深的狐狸精，然後元配表面堅強，神情鎮定的安慰婆婆：「媽，你身體不好，別這麼生氣了，我相信他只是一時糊塗，很快就會回來的。」等到夜深人靜時一個人對著月亮唉聲嘆氣，想著想著不僅悲從中來，眼淚忍不住流下來，低聲啜泣。這時心地善良，英俊瀟灑的小叔出現了，默默遞給她手帕，陪在她身邊，聽她傾訴，最後她哭倒在他懷裏，他柔情的安慰她、、、、、、

　　「卡！」想像力暴走，回來！要弄成再往下發展可以演一百集的那種嗎？現在的狀況只是為了希望減輕體重，又聽說糙米含豐富纖維質有助消化，加上糙米比較硬，要吞一口糙米要比白米嚼上好幾下，這有助於唾液分泌，同樣幫助消化，而且吃下東西後要一段時間傳達中樞才能傳達出「飽」的訊息，所以利用糙米來減慢吃的速度可以降低不知不覺中吃太多狀況，這麼一來對減重可抱持些期待感，而一切都還在實驗中，就是這麼簡單，剛剛那些都是「想太多了」。

第六十一天

齊盈 — Mon, 21 Apr 2008 09:35:00 GMT

　　以吃九十天糙米來達成減重的計畫已經進行２／３，從現實面及擺在眼前的冷酷事實得知，體重跟脂肪是頑強的敵人，不是那麼輕易被糙米打發的，必需要有更堅強的部隊及完善的作戰計畫才有贏面。

　　你、你、你、也未免太後知後覺了吧？都活到幾歲了，難道不明白做事情應該要有先有通盤的規劃嗎？所謂通盤的規劃至少包括了先蒐集並分析情報，評估達成目標的可能性，之後再依其可能性訂定實施計畫並執行。

　　說的是，說的有理，我也不是不知道，只是活到這把年紀，實在又另有一種放鬆心情、不為而為的感觸，尤其是面對自己而不牽扯到他人的時候。

　　小時候在課堂上寫過「我的志願」一篇作文的人應該不少，我早忘了自己的寫了些什麼，但隱約有著嘆氣、好不耐煩的記憶。

　　那個年代沒有電玩跟網路，電視只有三台，也沒有行動電話，生活極其單純，要說無聊也可以，知道的職業說真的也有限，能寫出什麼勁爆霹靂的職業願望？但交不出去就沒分數啊！學生受分數掐控，沒人敢說我不削於紙張上的紅色數字，所以最簡單的就是寫我的志願是「當老師」（在此先限定是公立學校的老師），所以要認真讀書，才不辜負家人及師長對我的期望等等的。可是小小的心靈在經過競爭後的挫敗，慢慢的很清楚的體會到唸書考試也不是很認真很努力就能達成目標，所以當老師的願望永遠可能真的只是個願望。

　　我要說的其實是生活中的一些事情如果用隨性輕鬆的態度來做，結果會不會反而好些？

　　就像「我的願望」一樣，可不可不要從小就立志？可不可以慢慢的在生活中，慢慢的去體會後再試著去做什麼？有時間的時候也許就是趴在陽台上看著遠方的天空，數數電線桿上停了幾隻麻雀？停在上頭的麻雀一下子飛掉幾隻又飛來幾隻？而不是有時間數麻雀的話應該朝「願望或者自我目標」前進去對待人生或對極其認真嚴肅的對待未來，然後也許數麻雀會數出另個快樂的想法而試著前進？

　　如果時光倒返，我想我依然沒勇氣在作文簿上坦誠寫下「我的願望」就是沒有願望，還是會挑個看起來比較受大人認為很不錯的職業來寫，理由很簡單，因為我害怕老師認為我忤逆不敬，在我的成績單上給了負面評語，然後更甚被認為是個消極的小孩，這樣的小孩是不是有個不幸的家庭？如果不是一定也是受了什麼影響，應該要課外輔導不能放著不管，這麼一來簡直是自找麻煩，除非我很想跟「麻煩」來場遊戲，不然以我的孬，實在沒氣力跟勇氣去挑戰權威。

　　今天吃了第六十一個糙米便當，雖然體重就是幾百公克的攻防，可是還沒吃膩，還想再繼續堅持下去，還想利用多走路來代替運動，首先是撘電車時在車站裡要走樓梯別搭電梯，去超市也別開車改以走路，還有，駕照過期了，等等得去離家兩公里外的派出所辦理換新照，來回走四公里有點累，那就騎腳踏車，非常好的運動。

　　我的無為而為！

第五十五天

齊盈 — Thu, 20 Mar 2008 08:19:00 GMT

我的工作繁雜，客服、整理倉庫資料、捆包寄送物品、端茶洗杯子、製作文書資料、口譯、翻譯（以日翻中為主，不過最近偶而也做做中翻日）、想推案方式、評估廠商提案、辦活動以及最新的一項任務：去對六十個日本人做三十分鐘的演講等等。

　　我們辦公室曾有位在日本長大的女台柱，在動態方面是司儀、即時口譯、演講樣樣行，許久以前在辦理一項對推廣會時，現在忘了當時是怎麼的一個想法，反正最後規劃成午後開始到晚上九點要做高層會談、記者會、業者說明會跟懇親會等，當時的她總認為自己的中文講的不夠好，所以對於日翻中的即時口譯相當排斥，但也因為這樣，讓我有機會跟她搭檔演出，而且是第一次拿麥克風對許多人講話。

　　準備的時間並不多，直到前一天的早上，她才開始寫自己的司儀稿，下午我請她把日文的司儀稿給我好翻成中文，她要我除了制式的開場白跟主客背景介紹外，其餘都不要翻，理由是會造成既定思考模式無法臨機應變。我告訴她很怕因為緊張而腦中變得一片空白，就呆在那裡講不出話來，但她卻非常看好我，一直給我信心並說：「以妳的能力絕對不用擔心，而且會是自然反應，再說妳的日翻中部分並不多。」

　　當天早上進辦公室後除了講電話外大家都很安靜，我忙著處理信件跟寄送資料，中午吃過飯後沒多久先發隊伍就關上電腦前往會場做佈置，沉默不斷流逝。

　　時間一到，高層會談準時開始，那感覺有點像搭飛機一樣，一旦進入跑道，滑行，起飛了，沒特殊狀況就會一直飛向目的地，到了目的地上空，機身緩緩下降，放下機輪，「碰」的一聲，機輪接觸地面，乘客感受滑行速度由快漸緩，下機後也許轉機，也許出境。

　　我很緊張，聲音會抖，顫抖的手緊握住麥克風，但是很清楚不能停下來，當下必需集中精神，總之什麼都不需要想，時間的經過等於接近結束，好或不好都是之後的事情了。

　　現在回想起來，那真是奇妙的一天，懇親會的時候有位業者稱讚我第一次能做的這麼好很不簡單，而且給人一種「很帥」的感覺，我喜歡「很帥」這個稱讚，有點威風感，可是我只給自己打了五十分，五十分其實是不及格。之後那位女台柱告訴我，她也是累積了相當的次數才不緊張，可是記不起來到底是第幾次才不緊張，只記得有一次突然不緊張了。從那次之後，我們就沒再合作過，然後她轉換跑道，接下來的幾年裡我也沒再有機會拿麥克風對許多人講話。

　　上個月，老闆大概看我手上沒什麼急件，把我找進去喝茶順便要我去外面講三十分鐘的話，我因為沒信心猶豫了，而且要演講不都是要有點知名度或者傲人的學經歷或者閃亮的頭銜嗎？這些我都沒有，可以嗎？所以我很慎重的打電話跟對方做「再確認」，可是對方當真不怕死，連我長的什麼樣子都不知道就說

ＯＫ！我反而懷疑主辦單位可能真的是臨時找不到人，所以只要是會講日語的台灣人都好。

　　我花了一星期做POWER POINT，剩下三天用來寫講稿，結果雜事過多講稿只寫了三分之一，剩下的定出幾個小標題，打算當場隨性講。

　　中午吃了糙米便當後單槍匹馬前往會場，電車裡反覆看著自己準備好的資料，不斷的想像模擬。

　　會場是一個叫「奧林匹克青年中心」的地方，佔地廣闊，包含好幾個館，不知道是不是緊張悄然上心頭，我沒有迷路，順利找到地方然後報到，工作人員領我進去將我介紹給主辦單位，一些歐吉桑跟我交換名片，寒喧，並很客套的謝謝我百忙之中抽空參加，這部分的過程我有相當的經驗，因為通常都是自己跟來賓們這麼講，今天只是立場對調，可當我看到大講台上的兩個大銀幕還有兩旁數個液晶電視上打著「1：30-2：00講師：齊盈」的瞬間，不安的圈圈開始慢慢往外擴散，腳底有些冷，幸好幫我打氣的簡訊進來了，我利用最後的十分鐘喝茶上洗手間再回到座位上。

　　時間到了，司儀到我身邊低聲問：「可以開始了嗎？」我點點頭，然後慢慢走上講台，腦子裡瞬間浮現笑劇中經常有的「跌個四腳朝天」的畫面，想像如果是自己會怎麼樣，忽然有點想發笑。

　　拿起麥克風，微笑的來個開場白，刻意放慢說話的速度，為的是講快了怕中途想不出講什麼，呆呆的杵在台上才對不起主辦單位。前半我瞄著稿子講，稿子講完後也不緊張了，隨著電腦播放的畫面一張一張換過並注意控制時間，一切都還可以，不可以的是肚子在翻滾，而且是那種有聲音的翻滾，應該是糙米發揮清腸功能了，我暗自叫苦，途中還出現一點小顫抖，當最後一張畫面結束，我走下講台，心中感謝没人提問，可是卻有幾位業者過來聊天，這時候不知道是不是因為女生的關係，我就是沒法說出，請先讓我去上個洗手間再回來跟大家交換意見，只能繼續撐下這段中場休息時間，待下一位講師上場，我得以快速步出會場跑進洗手間獲得解放。

　　回程的電車裡，我想起女台柱曾說的「有一天突然變得不緊張了」。我還無法確定今天的不緊張是不是這種情形，如果是，那麼再有下一次時應該能看聽者的反應加上幾句幽默也不一定，但很確定的是以後當有無法想上洗手間就上洗手間的可能性時，中午千萬別吃糙米飯。

第五十天

齊盈 — Sun, 27 Jan 2008 06:45:00 GMT

　體重一公斤的攻防薄如一張衛生紙。

　經過一個食慾之秋的各種美食誘惑及歲末數個應該參加的尾牙，先前點點滴滴努力的一點小成果無情的消耗掉，現在連站體重機的勇氣都沒有了。經常穿的長褲跟裙子還穿的下成了最後的安心，雖然我不確定穿的下是不是因為被撐開的。

　還要繼續嗎？

　當然！追求美與瘦身是女人永遠的課題，另外，如果放棄這個課題而有值得高興的地方，那應該是因為這樣而使衣服變小時就可以拿出理所當然的態度購買新衣，只是要小心也許不久的將來就必須去「大尺寸」區才買的到衣服裹身了，然後幾年沒見面的朋友看到妳，眼神會出現短暫的猶豫來判斷有沒有看錯人，貼心點的可能會說：「你還是老樣子，一點都沒變。」若是跟你有疙瘩或性情耿直的朋友可能直接送妳一顆炸彈：「天啊！妳怎麼胖的跟一隻生氣的河豚魚一樣？」更或者會費心的挑揀詞彙說：「變的這麼福泰一定很幸福，年紀大了太瘦也不好看。」

　這天早上準備上班時，老包子看我換完衣服照鏡子後眼神黯淡無光，看準了我在想什麼，「妳為什麼不放鬆心情去做事情？」

「還好吧！只是有點堅持，只是想訓練持續力罷了！」

　靈光一閃，腦子裡出現「持續的能力！」幾個字，對！就是這個了，我忽然想到嘗試利用糙米減重的重大意義不在於是不是真的能達到瘦身的目的，而是一件事情能不能先把「做完」當成首要目標然後再做成效評估。

　我發現有很多時候都是有個想法後會立刻去做做看，這時候是充滿活力與興奮，可是因為沒有一開始就對這個所謂的「做做看」設定期限，因此隨時可喊停，而且會在不知不覺消失雲散，結果當然就是沒結果，或說沒成果好了。

　假設在做之前先設定「嘗試期限」的話會有什麼不同？至少在中途遇到阻礙或無氣力時想著「期限」即是目標點，每持續一天代表離達成目標近了一點，有前進代表有進步，那麼就可化為繼續下去的推動力。

　那這樣有什麼好處？可以少掉一個「半途而廢」。

　我真的覺得「半途而廢」這四個字很打擊一個人的自信心，不必人家對我說，只要腦子裡出現就足以讓頹喪感將我推往挫敗的深淵，因為「半途而廢」讓我跟「什麼都做不好」聯想一起，「什麼都做不好」連結上「能力很差」，「能力很差」自然出現跟「差人家很多」，最後是走向「一事無成」，天啊！這是多麼使人崩潰的負面連鎖心理！

　不可！不可！太恐怖了！為了讓生命更美好，凡事有必要往向正面思考。

　我朝車站走，空氣冷冽但陽光普照，天很高，只有一點點白雲。

　很好，雖然冷，但有陽光，冬天的陽光給人暖意；天很高，嗯！天本來就很高，可是在上班的路上，只有一點點白雲比烏雲滿佈好太多。

　中午，當同事說樓下的數家便當跟便利超商的東西都吃膩了，真不知該吃什麼好？我看著我的糙米便當，很好！很好！我省下了不知吃什麼好的煩惱，而且多纖少油低鹽，蔬菜多肉類少，看上去非常健康，極適合新陳代謝能力降低的中年歐巴桑。

　下班時間時，我準時關掉電腦踏出辦公室，很好！很好！今天沒有任何突發事件，電車也沒誤點。

　晚餐，我暢快的喝啤酒，家人看上去心情跟食慾都不錯，這表示健康沒問題，有什麼比這個更好？

　那明天的糙米便當代表？

　離目標的九十天又接近了一小步。