迴旋之後，回到原點

我是在雲林出生的，在麥寮鄕興華村其中一個聚落，俗稱「架仔頭」，名稱由來根據麥寮鄉公所的資料，是本地早期有一位菜販在此擺設菜架（菜攤）而得名，本地由周姓先祖先來開發，至今周姓村民依舊佔多數。

我兩歲多時就跟爸媽搬到台中，小學寒暑假時都會被野放到鄉下老家盡情的玩耍，成為童年裡頗為美好的記憶之一。當然，每年農曆春節也會回到鄉下過年，老爸有七個兄弟姊妹，加上我們這一大票兒孫輩，圍爐的人數真得很可觀。

不過，農村漸漸沒落，加上五年前爺爺過世後，其他伯伯叔叔已經不回老家過年了，老爸仍堅持我們要回去，但是回到鄉下變成一件無聊的事，主要也是時代變遷，年味漸淡；為了打發時間，幾乎都要帶上一堆金庸小說和漫畫回去練功。

今年春節回去之前，老爸預告村子裡有活動，由縣府舉辦生菜村美食節，會很熱鬧，我們半信半疑，坦白說，每次回鄉下只看到老人家和五歲以下的小孩，就算過年，人也是來了又走，能有多熱鬧？

初一早上，離奶奶家只有三分鐘路程的全村信仰中心－－玉安宮已傳來熱鬧滾滾的聲音，老爸說快去廟裡看熱鬧，還能免費享用生菜沙拉。果然，廟前廣場已經聚集不少人潮，連舞台都搭好了；我們正納悶為什麼要辦生菜村美食節活動，原來，村裡有一個產銷班種植生菜已經有將近十年的時間了，興華村所種植的面積，是全產量最大的，甚至還外銷國外喔。

好，有吃的當然就有吸引力了，生菜新鮮甜脆，加上一旁還有美生菜素包、生菜醋果汁，大家早就吃翻天了，坐在臨時搭建的棚子底下，一邊準備欣賞接下來的節目。

從初一辦到出三的生菜美食節，活動內容如下：
˙美生菜沙拉吧免費試吃
˙美生菜免費開放採收
˙新春山海一日遊
˙蕃薯窯DIY
˙各項樂團表演

首先，中午十一點不到，活動即將開場，結果，第一個表演就夠嗆的！

◎沙拉吧吃到飽+勁ㄅ一ㄤˋ歌舞秀

　

　
這對姊妹花在二十分鐘內唱了四首歌，換了四個造型，每一次換造型的時間不超過兩分鐘，猛！
超過十公分的白色粗跟高跟鞋+勁爆的養眼表演服，這個在台北絕對很難看到，
至於她們都唱些什麼歌呢？歹勢，都是我們聽不懂的日語和台語歌，完全迎合阿公阿媽的在地口味。

◎村姑單車逛小路+辣手採摘美生菜


看完開場的歌舞秀，聽說縣長大人中午要來致詞，我們落跑先，
先到玉安宮旁邊提供出借腳踏車的服務處登記，準備騎車去採美生菜，
瞧，周大暈和周三丸兩人的道地村姑打扮，雖然路程不遠，但太陽可真大，好他個暖冬啊！

　
周二花走在田裡，準備下好離手，這裡種的美生菜有兩種，一種是結球萵苣，另一種是蘿蔓萵苣，
一般市面上比較常見到結球萵苣，現摘的口感真的很鮮脆，但我偏好蘿蔓萵苣略帶苦味的層次。
左邊那張照片是大蔥開花，自在長在溝渠旁，鄉村景緻隨處都是這種生意盎然。

◎蕃薯窯吃蕃薯+欣賞田園好景緻
摘完美生菜先運回阿媽家，接著往蕃薯窯出發，這個窯是以燒製交趾陶為主，
佔地廣大，頗有歐式風格的庭院與咖啡屋更是讓我們消磨許多時間，
尤其門口阿桑賣的蜜蕃薯，用紙杯裝了滿滿一杯，一份才賣十塊大洋，
我們嘴嚵吃不夠，每人又買了一顆用檜木爌的烤蕃薯，香甜滑膩的口感和微微的煙燻香氣真是一絕！



蕃薯窯入口，對面是一家生產金爐的工廠，他們專利的品牌叫做「神明的點鈔機」，只要把金紙放在爐口，
熱氣對流的結果會自動將金紙吸進去，不必冒著熱氣手工摺金紙了，很妙吧！

　
庭院很廣闊，這天天氣很好，午後的微風吹來，陽光又暖洋洋的，加上剛吃飽喝足，最適合大睡一場。



迴廊上種了一排珠簾，輕輕隨風擺動，到裡頭的咖啡廳借了幾本雜誌，坐著吹風看書倒也愜意。

一樓後方是製作手拉胚和捏陶的工作室，開放課外教學及遊客現場製作，
空間不但寬敞舒適，而且大大的窗戶可透視戶外的田野風光，
這樣粗獷、原始的自然感受，真令人有一股說不出的舒暢。

　
二樓是由檜木建造而成的仿古樓房，空間傳來怡人的檜木香氣，推開貼著春聯的門，裡面是喝功夫茶的茶館。



在蕃薯窯裡，隨處可見這樣的交趾陶裝飾。



田野邊的建築就是蕃薯窯後半部，剛剛從窗戶看出來的好風景就是這一個方向。

◎好吃好玩爌窯樂無窮
在蕃薯窯消磨了大半下午，又騎車回玉安宮，遠遠就聞到一陣陣香氣，
原來鄉親看完表演，發起了爌窯活動，吃吃玩玩，玩玩吃吃，媽啊，我都有罪惡感啦！

　
堆窯的土塊就是由這輛小藍運載過來的，簡直是酷斃了，
真想給他開回台北，ㄟ......不過，這要什麼拿駕照啊？！好像也沒車牌哩！

　
陣陣香氣隨著煙霧飄散，肚子又咕嚕叫了起來，上午吃的那些食物哪裡去了，到底？



哇！我最愛的包榖，又香又Q，等一下非得喀他個幾根，現在就再去晃兩圈，等開窯囉～
鄉親們非常熱情，一開窯就會招呼大家去吃，就這樣，我們吃到了某家的土窯雞+某家的烤地瓜+自家的包榖，肚子簡直撐到不行，連腳踏車都要騎不動了！

對了，要補充兩點，第一是我和妹妹不論走到哪，都會有不認識的阿公阿媽阿伯阿嬸盯著我們不放，接著就會問是不是哪家的孫女或誰的女兒等等，這點時時提醒我們千萬別做壞事，或根本沒有做壞事的機會。

第二點是，整個架仔頭只有少少一百多戶，但其中有一半幾乎都是親戚，尤其在路上迎面而來那些不認識的阿公阿媽阿伯阿嬸們，八成都是有血緣關係的；不過比較困擾的是，看起來才唸國中的小鬼頭，居然要叫他阿叔，至於看起來應該像父執輩的，卻是叫表哥或堂哥的平輩......，雖然永遠搞不清這些親戚關係，但濃濃的人情味絕對令人難忘喔。

聽說，據說，傳說明年還會繼續辦生菜村美食節的活動，由於今年初試啼聲頗受好評，所以還會擴大舉行哩，到時候歡迎諸位好友一起到鄉下來玩，絕對能和我們今年一樣，過個與眾不同的新年啦！